طيران نيوزيلندا تبحث عن متذوقين لاختيار أشهى وجبات خفيفة على طائرتها

منذ تأسيسها قبل أكثر من 80 عاماً، تبحث الخطوط الجوية النيوزيلندية دائماً عن شيء جديد لجعل تجربة الطيران على متنها أفضل.

كانت أول شركة طيران تغلي الماء على متن الطائرة، وتقدم خدمة تسجيل الوصول الآلي، وتجرب فناجين القهوة الصالحة للأكل، وهي الآن تضع حجرات النوم في طائراتها للرحلات الطويلة.

وأخيراً تبحث عن أفضل خبراء الطهي لإعداد أشهى الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها.

طيران نيوزيلندا تطلق مسابقة للوجبات الخفيفة

تعتبر تجربة الركاب هي الأهم لدى طيران نيوزيلندا، لذلك ليس من المستغرب أن يكون تقديم وجبات خفيفة جديدة على متن الطائرة كمشروع كبير وليس مجرد اختيار مجموعة من الوجبات الخفيفة الشهيرة مثل الكوكيز أو ألواح الشوكولاتة.

في وقت سابق من هذا العام، أعلنت شركة الطيران أنها تبحث في البلاد عن أفضل الوجبات الخفيفة اللذيذة لتقديمها على متن الطائرة.

أطلقت شركة طيران نيوزيلندا برنامج Snack Off، ليقوم أكثر من 400 مورد بتقديم اقتراحات لوجبات الخفيفة، ليتم تصفية العدد إلى 30 مورداً جاري العمل على تصفيتهم من خلال المتذوقين.

طيران نيوزيلندا تبحث عن متذوقين لاختيار أشهى وجبات خفيفة على طائرتها

تريد شركة طيران نيوزيلندا منح عدد قليل من عشاق الطعام المتحمسين الفرصة ليصبحوا Snacksperts. لتحديد خياراتها النهائية.

تبحث شركة طيران نيوزيلندا عن 5 من عشاق الطعام والمتذوقين من الأطفال إلى البالغين، الذين لديهم شغف بالوجبات الخفيفة لمساعدتها في التدقيق في المنتجات المدرجة في القائمة المختصرة.

قالت ليان جيراغتي، كبيرة مسؤولي العملاء والمبيعات: "لدينا العشرات من الوجبات الخفيفة بها مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك الفيجوا المنعشة وفاكهة الكيوي ليجربها خبراء الوجبات الخفيفة لدينا. بدءاً من البسكويت وكرات النعيم إلى رقائق الدجاج والجبن المقرمش، لن تكون مهمة سهلة بالنسبة لهم لتضييق نطاق الوجبات الخفيفة إلى موردينا النهائيين."

شروط اختيار المتذوقين

في حين أن الذوق الاستثنائي قد يكون المعيار الأساسي للاختيار، إلا أن هناك مجموعة من الإجراءات العملية التي يجب أخذها في الاعتبار كجزء من عملية صنع القرار، بما في ذلك:

يجب أن تكون كل وجبة خفيفة سهلة الأكل وسهلة التنظيف. لدى بعض الطائرات 15 إلى 20 دقيقة فقط لتقديم الطعام، لذا من المهم تناول الوجبات الخفيفة التي لا تسبب فوضى كبيرة.

يتم تحميل 1200 وجبة خفيفة كل صباح وبعد الظهر على متن الطائرة، لذا يجب أن تكون سهلة النقل وملائمة لمجموعة مختارة من الحاويات.

تمتلك الطائرات مقداراً محدداً من الوزن المخصص للطعام وتقديم الطعام، لذا يجب أن تستوفي الوجبات الخفيفة قيود الوزن تلك.

لتلبية جميع الأذواق، يجب أن تتوفر خيارات خالية من الغلوتين، كما تتوفر خيارات نباتية وخالية من منتجات الألبان في قائمة الرغبات.

في إعلانها، لم تحدد الخطوط الجوية النيوزيلندية أي مؤهلات خاصة لـ Snackspert ولكنها تقول إنها ستكون بمثابة "تحدٍ كبير" للمتقدمين الخمسة الناجحين.

سيتم إجراء اختبار التذوق في أوكلاند ومن المتوقع اختيار وجبة خفيفة نهائية في الأسابيع المقبلة.